Kreasi Berkah 1.0

08 May 2020

Klepon Kurma Hijra

By: winda Puspita | Views: 1,240
Kurma Hijra Blog Image

Sejak #dirumahaja jadi makin sering bikin ini itu, apalagi mulai memasuki Bulan Ramadhan, gak ada lagi jajan takjil diluar. Kangen sih dengerin abang jualan klepon yang suka mondar mandir saat malam.⁣

Akhirnya aku buat aja klepon sendiri yang isinya aku kreasiin dengan tambahan kurma tunisia @kurmahijra tipe kurma bentuk agak memanjang, rasa dan teksturnya juga legit #kreasiberkah

Ternyata cocok banget buat dijadiin isian klepon, biar ada tekstur meletup dimulut tetep aku tambahin gula merah sedikit.⁣
 #kreasiberkahhijra

✨Klepon Kurma✨⁣

Bahan:⁣
250gr tepung ketan putih⁣
50gr tepung beras⁣
Air secukupnya sampai adonan bisa dipulung bulat bulat ( pakai air blenderan daun pandan dan disaring - ini aku pandannya cuma sedikit deh makanya warna hijaunya pastel banget hehehe)⁣

Isian:⁣
Kurma @kurmahijra
Gula merah, sisir halus⁣

Toping:⁣
Kelapa parut yg muda kukus⁣

Cara Membuat:⁣
- Dalam wadah masukkan tepung ketan, tepung beras dan air sedikit demi sedikit lalu uleni sampai adonan bisa di pulung.⁣
- Usahakan adonan jangan terlalu lembek dan jangan terlalu kering agar tidak bocor isiannya. - Lalu Isi bagian tengah nya dengan @kurmahijra dan gula merah yg sdh disisir.⁣
- Bulatkan hingga adonan habis dan rebus pada air mendidih sampai matang (tandanya matang, klepon mengapung)⁣
- Angkat lalu gulingkan pada kelapa parut yang sudah dikukus⁣
- Jadi deh😘⁣

Mudah bukan?⁣

Rasanya enak ternyata, karena legit dan manis dari kurma, gula merah itu nge-blend⁣

Selamat mencoba yaa💕⁣

ARTIKEL LAINNYA

19 May, 2020

Cinnamon Cup Cake Kurma

By: Utie Adnu | Views: 1121
01 Apr, 2020

bubur sumsum kurma

By: nur annisa hamid | Views: 1180
03 May, 2020

OATMEAL KURMA

By: Siska Andri Yani | Views: 1178
24 May, 2020

Kurma Hijra Dessert Box

By: Nintya zeina Dini | Views: 1188
26 Apr, 2020

Bubur Havermut Hijra.

By: Wise wisdamianti | Views: 1283
18 May, 2020

Kue Lapis Kurma Hijra

By: Fatty | Views: 1214