Pie Susu Teflon Kurma Hijra

Assamualaikum

Besok Kita sudah menjalan ibadah puasa, tetap semangat walaupun masih pandemi ya..

Kali ini saya akan mempersembahkan resep Pie Susu Teflon Kurma Hijra.

Kue Pie sedang hitz akhir2 dan bisa Juga ditambahkan dengan campuran Kurma Hijra nanti untuk buka puasa.

Bahan-bahannya

Untuk kulit pie

50 gr tepung terigu (stay 15 sdm)

80gr margarin (7 sdm)

1 sdm gula halus

1 butir kuning telur

Untuk fla

125 gr Kurma Hijra diiris tipis

100 ml air

2 saset SKM

1 sdt vanili bubuk

Cara Membuatnya

Campurkan, tepung terigu , 80gr margarin, telur, 1 sdm gula halus diaduk menjadi satu, kemudian uleni hingga kalis boleh memakai tangan atau spatula.

Kemudian ambil Teflon olesin dengan sedikit margari hingga rata setelah adonan yang tadi dibuat ratakan kedalam Teflon sampai merata setelah tusuk2 dengan garpu agar ketika di masak tidak melembung

Kemudian panggang didalam api kecil selama 15 menit..

(Tips untuk kompor, satukan tungku kumudian ambil seng atau saringan yg sudah tidak dipakai, ini bisa memaksimalkan hasil kulit pie).

Setelah itu kita membut fla

Masukkan 2 Saset SKM, Kurma Hijra, vanili bubuk, 2 butir kuning telur, 100 ml air aduk hingga merata.

Setelah 15 menit tuang kedalam kulit pie yang sedang dipanggang tutup kembali tunggu hingga 10-15 menit.

(Kalau matang biasanya ditandai dengan fla yang sudah Kaku)

Dan Pie Susu Teflon Kurma Hijra siap dihidangkan, kulit pienya benar2 renyah dan lumer dimulut.

Selamat mencoba, selamat menjalankan ibadah puasa, mohon maaf lahir dan bathin🙏