Kreasi Berkah 1.0

15 Apr 2020

KETAN IJO SELAI KURMA

By: Rita Kartika Murni | Views: 1,672
Kurma Hijra Blog Image

Bahan :
250 gram beras ketan, cuci bersih rendam 1 jam
125 ml santan dari 1/2 butir kelapa ( boleh santan instan ditambah air)
3 sdm 3 pandan
1/2 sdt garam

Cara :
1. Panaskan dandang kukusan sampai air mendidih. Kukus beras ketan selama 15 menit. Angkat
2. Campur santan, endapan daun pandan, garam rebus hingga mendidih. Masukkan beras ketan dalam rebusan santan. Aduk hingga santan meresap. Kukus kembali 20 menit. Angkat

Selai Kurma :
250 gram Kurma Hijra, buang bijinya
1 sdm gula pasir
100 ml air matang
1 1/2 sdm madu
1/2 sdm perasan jeruk nipis
Kayu manis
1/2 sdm margarin

Cara :
1. Blender kurma dan air hingga halus
2. Panaskan wajan anti lengket lalu masukkan kurma blender, tambahkan gula pasir, kayu manis hingga meletup letup.
3. Masukkan margarin aduk lagi, jika sudah mengental tambahkan madu dan perasan jeruk nipis aduk rata. Masak lagi sebentar. Matikan api angkat dan biarkan dingin.

Penyelesaian :
1. Ambil cetakan yang sudah dioles minyak goreng. Beri sedikit ketan tekan hingga padat
2. Isi dengan selai kurma lalu tutup kembali dengan ketan dan tekan-tekan hingga padat.
3. Lepaskan dari cetakan. Siap disajikan
#KreasiBerkah #KreasiBerkahHijra

ARTIKEL LAINNYA

05 Apr, 2022

Sahur Pertama Bulan Ramadhan Bersama Kurma HIJRAH

By: Sheila Ambarwati | Views: 1100
11 Apr, 2020

Cake Kurma Hijra

By: Yanti Alif | Views: 1839
24 May, 2020

Es Campur Es Cream Kurma Hijra

By: Yuli Ana | Views: 1657
01 Apr, 2021

Lemon Madu Kurma

By: Lina Muryani | Views: 1296
24 May, 2020

Kurma Hijra Dessert Box

By: Nintya zeina Dini | Views: 1700
14 May, 2021

Wedang Roma

By: Murti Yuliastuti | Views: 1383