Tiramisu Kurma

Tiramisu Kurma

Assalamualaikum sweetmate's kali ini mau buat Dessert  Tiramisu Kurma, ini enak banget rasa Kopi, Kurma,. Dan krimnya lumer bngt di mulut apalg kalau dimakan pas kluar dari Lemari es lezat bnget dan ternyata buatnya mudah banget.

Bahan-bahannyaK

Kurma Hijra 75 gr dipotong kecil-kecil

11/2 Pack Egg Drop ( pengganti lady pingger)

1sdm Kopi 

2 sdm Gula Pasir

150 ml air panas

1 bungkus krim keju

2 kuning telur

4 sdm gula halus

100 gr whip cream

200 ml air dingin

Cara Membuatnya

Seduh larutan kopi dengan 2 sdm gula dan air panas sisihkan sampai agak dingin

Kemudian Kita buat krimnya Steam kuning telur  dan gula aduk hingga matang dan warna berubah,  

Kemudian Kita blend whip cream dengan air es setelah kaku masukkan krim keju kemudian kuning telur aduk hingga rata masukkan kedalam plastik segitiga.

Siapkan wadah

Ambil egg drop satu persatu masukkan kedalam larutan kopi baru masukkan ke wadah letakkan sampai penuh dilapisan pertama kemudian beri Kurma Hijra tutup dengan toping krim,  ulangi langkah pertama egg drop yg direndam larutan kopi, Kurma Hijra, dan krim. Setelah selesai beri taburan bubuk coklat, masukkan ke dalam Lemari es lebih kurang 3-4 jam dan Tiramisu Kurma siap dihidangkan.

Selamat mencoba ya...

teeadnu