Bahan:
10 buah Kurma, buang bijinya
80 gram keju mozarella potong kotak.
1 butir telur
150 gram tepung terigu
100 cc air
3 sdm munjung tepung terigu
8 lembar kulit lumpia, potong selebar kurang lebih 3 mm, campur dengan 50 gram keju parut
sejumput garam
Cara membuat
Isi kurma dengan keju.
Campur terigu, telur, garam dan air hingga rata
Masukkan kurma ke dalam adonan tepung. Lumuri dengan kulit lumpia dan keju parut. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.
©2020 Insight First Consulting 2017 | Kurma Hijra | Boudjebel