Cake Kurma Hijra

Bahan bahan

200 gr kurma hijra (iris iris)

200 gr tepung terigu 225

gr butter mix margarin

100 gr gula pasir

75 gr brown sugar

4 butir telur ayam

60 ml susu cair putih

1/2 sdt baking powder

Cara membuat

Mixer gula pasir+ gula palem hingga terlihat putih dan tercampur rata

Turunkan speed mixer lalu masukkan telur satu persatu lalu kocok setelah tercampur rata

lalu matikan mixer Adonan diaduk dengan spatula masukkan tepung terigu secara perlahan, lalu masukkan baking powder dan susu cair lalu aduk Masukkan kurma yang sudah diiris susun dalam.loyang yang sudah diberi margarin

lalu masukkan adonan Panaskan oven lalu masukkan adonan yang sudah siap, lalu panggang selama 45 menit atau sampai matang lalu angkat