Bir Pletok Kurma Hijra Hangat

Assalamualaikum..

Sebentar lagi kita akan memasuki bulan Ramadhan dan menjalankan ibadah puasa sebulan penuh. Pastinya kondisi tubuh harus dijaga agar tetap sehat. Apalagi masih di masa pandemi, perhatian kita harus lebih ekstra agar tak mudah ketularan penyakit.

Nah, aku akan berbagi resep minuman manis hangat "Bir Pletok Kurma Hijra" sebagai penangkal penyakit dan membuat badan tetap prima.

Eh, ini bukan bir beneran yaaa. Tapi minuman khas Betawi yang terbuat dari rempah-rempah alami dan ditambah kurma, pastinya halal, baik, dan berkah.

Baik karena manfaatnya bagus untuk menjaga stamina, melancarkan peredaran darah, mencegah penularan penyakit, meningkatkan daya tahan tubuh dan sangat baik untuk pencernaan saat berbuka puasa. Berkah karena ibadah pun jadi lancar.

Yuk, kita coba membuatnya.

Bahan-bahan dan cara membuatnya:

1. Ambil 20 buah kurma HIJRA, keluarkan dan kumpulkan bijinya untuk tambahan rebusan

2. Siapkan rempah-rempah seperti:
• 3 lembar daun jeruk,
• 3 batang sereh,
• 4 biji kapulaga,
• 4 biji cengkeh,
• 1 batang kayumanis,
• segenggam serutan kayu secang

3. Rebus semua rempah-rempah dan biji kurma dalam seliter air, biarkan sampai mendidih dan agak mengental

4. Sambil menunggu mendidih, haluskan kurma tanpa biji tadi atau bisa dicincang pakai garpu untuk dijadikan sebagai pengganti gula pasir

5. Lalu masukkan kurma halus ke dalam gelas

6. Setelah air rebusan rempah bir pletok mendidih, matikan kompor dan tuang airnya ke dalam gelas tadi

7. Sajikan selagi hangat dan aduk saat kamu akan meminumnya.

Mudah bukan? Selamat mencoba! 

#kreasiberkah2 #kurmahijra #kurmatunisia #kreasiberkahhijra2 
#manisdanberkah