KUE KACANG KURMA

Kue Kacang Kurma

Bahan

250 g terigu

50 g susu bubuk

Sejumput baking powder

100 g selai kacang

100 g butter/mentega

100 g gula halus

1 btr telur

10 buah kurma, iris kecil

50 g almond, cincang

Cara membuat

1. Campur terigu, susu, dan baking powder lalu ayak.

2. Kocok butter bersama gula halus, dan telur.

3. Masukkan terigu, aduk rata.

4. Masukkan irisan kurma dan almond, aduk rata.

5. Gilas hingga ketebalan 1,5 cm lalu cetak bundar.

6. Tata di atas loyang, olesi putih telur lalu oven hingga kekuningan. Angkat.

7. Setelah dingin, simpan dalam toples.

#kreasiberkah #kreasiberkahhijra