Boba Kurma Rainbow

Assalamualaikum Kurma Hijra 

Kali ini saya akan membuat dissert kesukaan si kecil, terbuat dari bahan utama yaitu Ubi Jalar Manis & KURMA HIJRA yg enak sekali

Namanya adalah Boba Kurma Rainbow

Yuk intip cara membuatnya

Bahan :

* 500gr ubi jalar (kukus)

* 100gr tepung sagu

* KURMA HIJRA untuk isian (potong kecil)

* ±3sdt gula pasir

* ±1sdt garam halus

* Pewarna makanan

* 1liter air bersih untuk merebus boba

* Daun pandan

Toping :

* 100ml santan kental + sejumput garam (masak hingga matang)

* 100gr gula merah serur/sisir

Cara Buat :

* Haluskan ubi jalar kukus dg cara di remas2 dg tangan

* Tambahkan gula pasir + garam, aduk sampai rata

* Bagi adonan menjadi beberapa bagian untuk diberi warna

* Ambil sedikit adonan, bulatkan & isi dg kKURMA HIJRA, lakukan sampai adonan habis

* Masukkan boba + daun pandan ke dalam air mendidih, tunggu hingga mengapung yg menandakan boba sudah matang

* Angkat & sisihkan

* Ambil beberapa boba, taruh ke piring saji, siram dg santan kental lalu taburi dg gula merah serut

Hhmm dissert manis, lembut, gurih siap disantap 😍

Dibuat dari 2 bahan yg paling mudah di temukan, disulap menjadi dissert luar biasa enak 😍

Yuk moms ikutan #KreasiBerkah #Kreasiberkahhijra & bawa pulang hadiah kerennya 😍