KOLAK KURMA

Assalamualaikum Sweetmeat.

Sebentar lagi kita akan memasuki Bulan Ramadhan (puasa), bulan yang penuh Berkah.

Tentunya bulan yang dinantikan oleh seluruh umat muslim di dunia.

Dan biasanya di Bulan Ramadhan pastinya banyak sekali makanan dan minuman yang manis-manis di buat untuk disajikan di saat berbuka puasa.

Dan umat muslim di sarankan untuk berbuka puasa dengan kurma karena kurma banyak mengandung manfaat dan juga sebagai sumber energi.

Dan hari ini saya ingin share resep ke 2 saya dengan menggunakan @kurmahijra . Hidangan ini juga biasa ada di saat Bulan Ramadhan yaitu 

KOLAK KURMA

Bahan :

Kurma Hijra

Ubi jalar

Pisang kepok

Kolang Kaling

Gula merah

Gula pasir

Garam 

Vanili 

Santan 

Daun pandan 

Cara membuat : 

Masak air hingga mendidih lalu masukkan ubi jalar, daun pandan, pisang kepok, kolang Kaling dan kurma hijra . Setelah itu masukkan gula merah, gula pasir, garam dan vanili lalu aduk-aduk. Dan terakhir masukan santan. Aduk-aduk lagi hingga mendidih , matikan api dan kolak kurma siap dihidangkan. 

#kurmatunisia #kurmabertangkai #degletnour #dates #ramadhan #thesweetnessofparadise #manisdanberkah #airnabeez #tozeur #kurma #sunnah #herbal #kreasiberkah #kreasiberkahhijra #kurmahijra #manisdanberkah