Oleh : Nirliani S.Si | Dibaca : 13 Kali

Creamy Steam Cake HIJRA

Kreasi Berkah
22 May
Kali ini mau berbagi resep cake yang mudah dan praktis. Pastinya masih menggunakan ⁣𝐊𝐮𝐫𝐦𝐚 𝐇𝐢𝐣𝐫𝐚 yang daging buahnya lembut, tebal, rasanya legit & manisnya pas, membuat cake kukus ini semakin istimewa rasanya. Kombinasi lezat & pas antara cake kukus kurma yg legit, creamy diplomat cream serta tambahan choco chip, pasti langsung jadi favorit si kecil deh. 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐦 𝐂𝐚𝐤𝐞 𝐇𝐈𝐉𝐑𝐀 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐦 𝐂𝐚𝐤𝐞 𝐇𝐈𝐉𝐑𝐀 Bahan: 5 biji 𝐊𝐮𝐫𝐦𝐚 𝐇𝐢𝐣𝐫𝐚, potong kecil 50 gr choco chip 25 gr margarin/butter 100 ml susu cair 50 gr gula pasir 2 btr telur 47 gr coklat bubuk 60 gr terigu, ayak 1/4 sdt vanili Cara membuat: 1. Panaskan susu cair, gula pasir, vanili hingga gula pasirnya larut. Masukkan kurma hijra, aduk rata. Sisihkan. 2. Masukkan telur, campuran susu & kurma tadi & choco chip. Sisihkan. 3. Dalam wadah, tuangkan terigu, coklat bubuk, butter, soda kue dan garam. 4. Tuang perlahan campuran telur tadi kedalam wadah yang berisi campuran terigu. Aduk rata menggunakan spatula. 5. Masukkan adonan ke dalam wadah tahan panas seperti ramekin. 6. Kukus hingga matang. 𝐃𝐢𝐩𝐥𝐨𝐦𝐚𝐭 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦 Bahan: 300 ml susu 80 gr gula pasir 30 gr maizena 7 gr unsalted butter 1/4 sdt vanili Cara membuat: Masukkan susu, gula pasir, maizena dan vanili ke dlm panci. Masak hingga mendidih dan mengental. Angkat dan jika uap panas telah hilang, masukkan unsalted butter. Aduk rata. Sisihkan 𝐏𝐞𝐧𝐲𝐚𝐣𝐢𝐚𝐧 Hias cake dengan diplomat cream, beri 𝐊𝐮𝐫𝐦𝐚 𝐇𝐢𝐣𝐫𝐚 sebagai toppingnya. @kurmaHijra #kreasiberkah #kreasiberkahhijra
X
cs