Kreasi Berkah 1.0

17 May 2020

Lemper Kurma Hijra Keju

By: Siska Andri Yani | Views: 1,152
Kurma Hijra Blog Image

Assalamualaikum Sweetmeat.


Hari ini saya buat Lemper Kurma Hijra Keju yang saya hidangankan untuk menemani berbuka puasa hari ini.


Ini Kreasi ke tiga puluh delapan saya menggunakan @kurmahijra 


KURMA HIJRA

MANIS DAN BERKAH 


Simak bahan dan cara membuatnya,


Lemper Kurma Hijra Keju


Bahan :


Kurma Hijra 

Beras Ketan

Keju parut

Daun pisang

Daun Pandan

Garam 

Vanili

Air / Santan 

Mentega / minyak goreng (untuk membakar)


Cara membuat : 


Belah setengah bagian kurma hijra, buang biji kurma hijra lalu potong-potong sesuai selera (sisihkan).


Rendam beras ketan dengan air  kurang lebih 1 jam. lalu masak beras ketan dengan air (kalau mau lebih lemak gunakan santan), beri garam dan daun pandan masak hingga matang.


Kemudian lanjut membungkus,

Siapkan daun pisang (yang sudah dibersihkan dan diberi sedikit minyak agar tidak lengket), ambil Pulut secukupnya lalu pipihkan, isi dengan kurma hijra dan keju parut. Bentuk sesuai selera dan beri daun pisang dan lakukan hingga semua adonan habis.

Selanjutnya gulung adonan Lemper Kurma  Hijra Keju tadi dengan menggunakan daun pisang yang cukup besar dan lipat kedua ujungnya menggunakan hekter (bisa juga lidi tapi saya ga ada).

Kemudian tahap pemanggangan,

Beri sedikit mentega / minyak goreng diatasnya teflon lalu taruh Lemper kurma hijra keju diatasnya, panggang hingga daun pisangnya sedikit kecoklatan dan jangan lupa untuk membolak-balikkannya agar matangnya merata.

Dan Lemper Kurma Hijra Keju pun siap di jadikan hidangan untuk menemani kita berbuka puasa hari ini.


Selamat Mencoba Sweetmeat


#kurmatunisia #kurmabertangkai #degletnour #dates #ramadhan #thesweetnessofparadise #manisberkah #airnabeez #tozeur #kurma #sunnah #herbal #kreasiberkah #kreasiberkahhijra #kurmahijra #manisdanberkah

ARTIKEL LAINNYA

23 May, 2020

BROWNIES KURMA COFFEE DESSERT BOX

By: Novita Sari | Views: 1208
20 May, 2020

Sultana Hijra Cookies

By: Wise wisdamianti | Views: 1261
20 Apr, 2020

KROKET KURMA

By: Siska Andri Yani | Views: 1195
03 May, 2020

Ronde Karakter Kurma Hijra

By: Puspitasari Anggradewi | Views: 1147
04 Apr, 2022

Hadiah Untuk Aul

By: Alif | Views: 650
31 Mar, 2021

Es Cappucino Kurma Hijra

By: Ria Buchari | Views: 786